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食品加工技术的一个重要趋势是大限度的保持食品的营养和色香味，而干燥工艺和设备的选择对食品产品的营养、色香味有很大影响。新鲜的水果、蔬菜脱了水后，重量只剩原来的10%，形状和口感、营养成分却基本保持不变，冻干苹果生产厂家，还可以保存很长时间。相比传统的膨化和油炸食品，其不易上火的优势明显。新鲜蔬菜已经不能完全满足人们的生活需要，脱水蔬菜开始越来越多的走进现代人的生活。根据目前的市场情况来看，顶能发现，脱水蔬菜市场出现了供不应求的状况。

蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 我们常常说体内有湿气，但是，冻干苹果批发厂家，你一定放过了这个宝物没有用。香菜可以刺激汗腺，可以排汗，冻干苹果，***时吃点香菜，可以排除汗液，祛除体内的寒气。 管理体制不健全，产前、产中、产后脱节问题较多。对于蔬菜加工业的指导和管理缺乏统一规划、分类指导、统一协调，影响了脱水蔬菜产业的健康快速发展。

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